Ngemil di Sela Kesibukan Makin Populer, Kategori Fruit Snacks Mulai Unjuk Gigi di Indonesia
- Istimewa
VIVA Jakarta - Kesibukan masyarakat perkotaan ikut mengubah cara mereka menikmati camilan. Bagi pekerja kantoran, momen untuk makan tidak selalu datang saat jam makan siang.
Di sela rapat, perjalanan, hingga waktu menunggu, camilan justru kerap menjadi pilihan untuk mengisi jeda aktivitas.
Perubahan tersebut membuat aspek kepraktisan semakin penting. Camilan kini dituntut mudah dibawa, bisa langsung dikonsumsi, dan tidak mengganggu aktivitas yang sedang berjalan.
Pergeseran kebiasaan ini kemudian membuka peluang baru bagi industri makanan dan minuman. Hal itu termasuk dalam cara masyarakat mengonsumsi buah.
Selama ini, buah identik dengan kesegaran dan menjadi bagian dari pola konsumsi sehari-hari. Namun, buah segar memiliki sejumlah kendala praktis, seperti harus dicuci dan dikupas. Sementara, daya tahannya juga tidak selalu sesuai dengan kebutuhan masyarakat yang memiliki mobilitas tinggi.
Kondisi tersebut menciptakan ruang bagi inovasi baru berupa Fruit Snacks, kategori camilan yang mengangkat pengalaman buah dalam format yang lebih ringkas dan praktis.
Kategori ini masih relatif baru di Indonesia. Salah satu perusahaan yang mulai menjajaki peluang tersebut adalah PT United Family Food (UNIFAM) melalui produk HiFruit.
CEO UNIFAM Steven Wijaya menjelaskan pengembangan HiFruit berangkat dari pengamatan terhadap perubahan perilaku konsumen dalam memilih dan menikmati camilan.
Steven mengatakan saat ini konsumen terus berubah termasuk dalam cara mereka memilih dan menikmati snack.
"Bagi kami, ini menjadi peluang untuk menghadirkan sesuatu yang berbeda. HiFruit lahir dari upaya untuk membawa pengalaman buah ke dalam format yang lebih praktis dan relevan dengan keseharian konsumen," kata Steven, dalam keterangannya, Jumat, 14 Agustus 2026.
Menurut Steven, inovasi tidak sekadar berarti menghadirkan produk baru. Perubahan kebutuhan konsumen juga dapat menjadi pintu masuk untuk menciptakan kategori yang sebelumnya belum banyak digarap.
"Kami ingin terus membuka kemungkinan baru. HiFruit menjadi salah satu langkah kami untuk memperluas portfolio sekaligus memperkenalkan kategori Fruit Snacks kepada konsumen Indonesia," lanjutnya.
Bukan Sekadar Jual Produk
Mengembangkan kategori baru punya tantangan yang berbeda dibandingkan memasuki pasar yang sudah mapan. Persaingan bukan hanya datang dari merek lain, tetapi juga dari kebiasaan konsumen yang sudah terbentuk.
