Kopi Indonesia Siap Kuasai Kembali Pasar Jepang di Tengah Persaingan Global

Perwakilan dari KAPPI, Roby Wibisono mengatakan visi besar organisasi ini adalah membentuk komunitas kopi Indonesia yang berpengetahuan dan berdaya.

Dia yakin masa depan kopi Indonesia bergantung pada generasi baru petani dan profesional kopi yang tumbuh bersama dari kebun hingga kafe, dari produsen hingga konsumen.

"Dengan riset, pelatihan dan penguatan standar mutu, kita tidak hanya membentuk masa depan kopi Indonesia, tapi mendefinisikannya untuk dunia," tutur Roby.

Menurut dia, dengan dukungan dari pelaku industri Jepang seperti UCC Japan dan Key Coffee serta kolaborasi antara pemerintah, asosiasi dan komunitas kopi lokal, Indonesia membangun kembali jalur ekspor yang lebih berkelanjutan. Selain menjawab tantangan hari ini, tetapi juga untuk memastikan bahwa kopi Indonesia bisa tetap jadi pilihan utama di masa depan.